domenica 15 aprile 2012

AGRETTI




 Ingredienti:
agretti
limone
sale
olio evo


Pulite gli agretti togliendo il gambo rossiccio e tenerli in abbondante acqua con un pò di bicarbonato.
Poi lavarli sotto acqua corrente e lessarli in acqua bollente per 10 minuti.
Scolare gli agretti e lasciarli raffreddare.
Condirli interi con sale,limone spremuto e olio evo.


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