mercoledì 22 gennaio 2014

CIAMBELLA ALLA PANNA CON CIOCCOLATO FONDENTE AI FRUTTI DI BOSCO


Questo dolce è nato per consumare una tavoletta di cioccolato fondente con pezzi di frutti di bosco e vi assicuro che il risultato è stato al di sopra delle mie aspettative.Ne è uscito un dolce soffice e goloso con l'aroma dei frutti e i pezzi di cioccolato che si sciolgono in bocca.
INGREDIENTI:
3 uova,1 tavoletta di cioccolato fondente con pezzi di frutti di bosco da 100 g, 180 g di zucchero,250 g di farina,250 g di panna,1 bustina di lievito per dolci ,un pizzico di sale,una bustina di vanillina,zucchero a velo per la copertura.

Fate montare nella planetaria le uova insieme allo zucchero.Aggiungete la panna,il sale e la vanillina.Poi a poco a poco anche la farina setacciata con il lievito.
Spezzettate con un coltello la tavoletta di cioccolato.
Unite i pezzetti di cioccolato nel composto e mescolate delicatamente.
Imburrate ed infarinate uno stampo per ciambelloni e versatevi all'interno il composto.
Cuocete in forno preriscaldato a 180° per circa 30 minuti.

Lasciate raffreddare il dolce sformato su una gratella e una volta freddo spolverizzate la superficie con zucchero a velo.
Con questa ricetta partecipo al contest di "Il Gatto Ghiotto"scade il 31 gennaio 2014

10 commenti:

Daniela ha detto...

Soffice e profumata, posso prenderne una fetta per la mia colazione?
Un bacio :)

gwendy ha detto...

@DANIELA
Ma certamente mia cara!!
Anche due!!!:-)

Ros Mj ha detto...

Proverò il ciambellone prestissimo!! Abbiamo finito le scorte natalizie per cui ricomincerò a fare i dolci per la colazione. Sai che mio marito mi ha regalato la cialdiera per fare le gaufres :-D? Nel fine settimana vorrei provare a farle!! Poi ti farò sapere!!! Mi sa che al super questa settimana vorrò incetta di panna, cioccolato e varie bontà, ahaha!! Un bacione e complimenti! Il dolce sembra buonissimo!!

gwendy ha detto...

@Ros Mj
A me è rimasto ben poco dei dolci natalizi a parte qualche torrone.
Ma lo sai che la volevo ordinare su internet?!!Poi mi son detta che devo contenermi con questo tipo di acquisti,ma prima o poi......
Bene Ros non vedo l'ora di vedere la tua cialdiera all'opera,così magari puoi darmi anche qualche dritta sul suo utilizzo.
Le gaufre con la panna sono squisite.In belgio le ho anche mangiate glassate con lo zucchero.
Ok Ros aspetto le tue delizie!!Un bacio e buona serata!!

Vale - omini pasticcini ha detto...

wowww dev essere davvero buono e sembra sofficissima!!=)
bravissima!
buona serata vale

gwendy ha detto...

@Vale-omini pasticcini
Grazie Vale!!
Dovresti provarla!!!Una delizia!!:-)

Maria Grazia ha detto...

Ehi, questa è davvero da provare! E poi ho anche lo stampo come il tuo :) Devo solo procurarmi i frutti di bosco essiccati (non avendo il tuo stesso tipo di cioccolato). Ciao, buona serata.

gwendy ha detto...

@MARIA GRAZIA
Ciao Maria Grazia!
Te lo consiglio proprio questo dolce e infatti lo puoi tranquillamente provare con i frutti di bosco essiccati (giusto una manciatina)
Buona giornata cara!!!:-)

Ambra ha detto...

Questo ciambellone farebbe venire voglia di mangiarlo a chiunque...brava!!!

gwendy ha detto...

@AMBRA
Ti ringrazio!:-)