venerdì 10 aprile 2015

FETTINE ALLA PIZZAIOLA
















 Per cucinare la carne alla pizzaiola vi occorrono pochissimi ingredienti e sopratutto poco tempo,usate il pomodoro fresco,maturo e di stagione.La ricetta l'ho presa nel sito di Gustissimo
INGREDIENTI per 4 persone
500 g di pomodori ramati
500 g di fettine di vitello
origano secco q.b
sale q.b
1 spicchio d'aglio
4 foglie di basilico
olio evo
  Lavate i pomodori e tagliateli a spicchi.
Cuoceteli a fuoco lento in una padella con 3 cucchiai di olio evo e uno spicchio d'aglio sbucciato e tagliato a metà.
Appena i pomodorini soffriggeranno unite le fettine.
Condite con origano,basilico spezzettato e sale.Dopo un paio di minuti girate le fettine e proseguite la cottura per altri due minuti.

Spegnete la fiamma e servite.
P.S:obbligatoria la scarpetta!

7 commenti:

laura flore ha detto...

Gwendy, un secondo delizioso una vera bontà di profumi e sapori! Bravissima!
Un abbraccio e felice giornata!
Laura *_*

gwendy ha detto...

@Laura Flore
Questo secondo non ha bisogno di presentazioni,credo che lo conosciamo tutti.Devo dire che così la fettina mi piace molto di più :-)
Buona giornata anche a te :-)

Ale ha detto...

Adoro le fettine di carne alla pizzaiola...le tue sono bellissime!

andreea manoliu ha detto...

Ma senza la scarpetta è come le patatine fonzies, se non ti lecchi le dita godi solo la metà, per forza deve essere !

SABRINA RABBIA ha detto...

molto saporita la carne preparata cosi', bel piatto, brava!!!!Baci sabry

Ros Mj ha detto...

Mi piacevano moltissimo le fettine alla pizzaiola...e il sughetto è uno spettacolo, anche sulla pasta. Devo provare a farle con la soia... Bacione, cara, e buon fine settimana <3

gwendy ha detto...

@Ale
io le mangiavo sempre da piccola,me le preparava nonna almeno una volta a settimana..che bei ricordi!!

@Andreea Manoliu
ahahah bella questa ......hai proprio ragione Claudia!

@Sabrina Rabbia
Grazie Sabry

@Ros Mj
Prova magari sono buone anche con la soia!Sulla pasta non te lo so dire anche perchè il sugo non avanza mai :-)