domenica 14 giugno 2015

BOCCONCINI DI POLLO


la ricetta dei bocconcini di pollo l'ho presa nel sito di Gustissimo,un piatto facile da preparare e anche gustoso.
INGREDIENTI per 4 persone
400 g di petto di pollo
5 foglie di salvia
100 ml di vino bianco
 50 g di farina
10 olive taggiasche senza nocciolo
olio evo
sale,pepe
30 g di burro

Tagliate a cubetti piccoli il petto di pollo.Infarinateli leggermente.
Rosolateli in una padella con 2 cucchiai di olio e una noce di burro.
Dovranno colorire.
 Alzate la fiamma e sfumate con il vino bianco per un paio di minuti.
Riabbassate la fiamma e unite  la salvia,sale,pepe e le olive.Cuocete 5 minuti per insaporire.
servite.

4 commenti:

speedy70 ha detto...

Semplici e deliziosi questi bocconcini!!!

andreea manoliu ha detto...

Buono, buono e lo faccio spesso perché i miei gradiscono tanto il pollo perché è leggero e anche gustoso. Si cucina molto veloce ed è gradito in ogni tempo !

Sabrina Rabbia ha detto...

un piatto praico, veloce ma tanto tanto gustoso!!!Brava!!!baci Sabry

Ale ha detto...

Semplici ma ottimi!