sabato 18 febbraio 2017

BRUSCHETTE AL POMODORO
















INGREDIENTI  per 12 bruschettine
300 g di pomodorini ciliegini
12 fettine rotonde di pane comune salato
olio evo
sale
pepe
aceto
1 spicchio d'aglio
2 cucchiaini di aceto balsamico
1 pizzico di peperoncino secco tritato

Tagliate a metà i pomodorini e metteteli in una ciotola e conditeli con l'aceto,un filo d'olio e il peperoncino.Regolate di sale e pepe.








Tostate il pane nel forno e strofinatele con l'aglio spellato.Condite le fette con un pò d'olio evo,salate e  guarnite con i pomodorini conditi.

Servite subito.

2 commenti:

Giancarlo ha detto...

Buon fine settimana, ciao.

LisaG ha detto...

Perfetto per un aperitivo del sabato sera . Buona serata Gwendy