giovedì 6 luglio 2017

PENNE CON PANCETTA E RUCOLA
















Ingredienti per 4 persone
320 g di penne
50 g di rucola
100 g di pancetta affumicata a cubetti
olio evo
4 cucchiai di grana grattugiato
sale

Rosolate la pancetta in una padella con un filo di olio e spegnete il gas.
Cuocete la pasta in abbondante acqua salata,dopo 5 minuti di cottura unite la rucola spezzettata e portate a cottura.
Scolate la pasta insieme alla rucola e fatela saltare 2 minuti  nella padella con la pancetta,unite il grana,fate saltare altri 10 secondi e servite.

2 commenti:

Adenina Viola ha detto...

Un bel piatto fresco e facile da preparare, è perfetto per l'estate :)

Batù Simo ha detto...

Sai tesoro che credo di non aver mai usato rucola nella pasta? Devo provare mi piace molto!