mercoledì 15 maggio 2019

PENNE SALSICCIA E ZAFFERANO


INGREDIENTI per 3 perone
300 g di penne
1 cipolla 
2 rametti di timo
3 cucchiai di olio evo
150 g di salsiccia spellata e sbriciolata
1 bustina di zafferano
200 g di panna
sale

Fate appassire la cipolla affettata in padella con l'olio.
Unite la salsiccia e fatela rosolare.
 Unite la panna,lo zafferano e regolate di sale.
Fate restringere un pò.
 Lessate la pasta in abbondante acqua salata,scolatela e versatela nella padella con il condimento.
Fate saltare un minuto e servite.

7 commenti:

speedy70 ha detto...

Da leccarsi i baffi, molto appetitoso questo piatto!

Antro Alchimista ha detto...

Salsiccia e zafferano è un condimento che mi garba proprio tanto! Un bacio

Michela ha detto...

Troppo buona bravissima e buona serata

edvige ha detto...

Molto molto buono io ci metterei un goccetto di qualcosa...vodka... da provare. Buona domenica io e blog siamo a riposo arrivederci a presto.

Daniela ha detto...

Un piatto da leccarsi i baffi ^_^
Un bacio

Luna Barba ha detto...

Un classico che amo molto anche io, non si sbaglia mai a tavola con un primo piatto così invitante :) Un bacione *

ricette collaudate ha detto...

@Edvige
Hai ragione un goccio alcolico non ci sta male!!!
La prossima volta ce lo metto!!
A presto!!